Cum scapi de mirosurile neplacute din bucatarie – trucuri ingenioase
Chiar daca gatim cu placere, mirosurile pe care le lasam in urma nu sunt intotdeauna din cele mai placute. Iata cateva trucuri ca sa le indepartam rapid!
Cand prajesti peste, adauga un cub de unt in tigaie, iar mirosul neplacut nu va mai pune stapanire pe bucataria ta.
Ca sa elimini mirosul de peste de pe maini, freaca-le cu zat de cafea si apoi spala-te cu sapun. Scoti mirosul de statut din casa punand o bucata de jar intr-o cratita, iar peste el, cateva ace de brad. Daca in bucatarie miroase pregnant a varza sau prajeala, caramelizeaza putin zahar intr-o lingurita, iar mirosul va disparea. Curatirea pestelui este o sarcina dificila, dar si neplacuta, din cauza mirosului persistent ce ramane pe pielea mainilor. Iata ce poate sa-l elimine: dupa ce pestele a fost curatat, se spala mainile cu putin otet, dupa care se freaca cu lamaie. Pe piele se va impregna de data aceasta un miros placut de citrice, iar mirosul urat de peste dispare.
Mirosul neplăcut al cuptorului cu microunde
Ai nevoie de jumătate de lămâie stoarsă, un bol rezistent la microunde și puțină apă. Pune lămâia în bol, apoi toarnă apa, cât să umpli bolul pe jumătate. Lasă bolul timp de cinci minute, cu cuptorul pornit. Dacă mirosul încă mai persistă, mai lasă-l încă două minute.
Mirosul urât al hotei și a hornului
Spală hota cu soluție de oțet și apă, apoi pune la fiert pe aragaz o oală cu apă, în care ai stors o jumătate de lămâie. Aburii de apă cu lămâie vor îndepărta mirosul neplăcut.
Miros proaspăt în frigider
Pentru a menține în permanență un miros proaspăt în frigider, spală-l cu soluție de apă și oțet și păstrează pe raftul de sus un bol cu citrice (lămâi sau portocale) tăiate felii. Când acestea se alterează, se înlocuiesc. Poți înlocui citricele și cu o cantitate mică de zaț de cafea.
Coșul de gunoi
Pentru a evita mirosurile neplăcute care vin dinspre coșul de gunoi, pune câteva felii de lămâie pe fundul acestuia sau praf de bicarbonat.
Mirosul de prăjit
Pentru evita mirosul pregnant de ulei ars, înainte să îl pui la încins, pune în el o felie de măr. Când aceasta s-a înnegrit, este semn că trebuie să schimbi uleiul. După ce ai terminat de prăjit, aruncă imediat uleiul. Dacă mirosul persistă, pune la fiert o oală cu apă, oțet și coji de portocală.
Mirosul de arsura
Pentru a elibera aerul de acest miros persistent, se poate recurge la o oala in care fierbe apa si cateva felii de lamaie.
Mirosul de friptura
Pentru a se evita ca acest miros sa invadeze toata casa se poate pune alaturi de aragaz un recipient ce contine otet. Pentru a impiedica patrunderea mirosului de friptura in toata casa, existand riscul de a se imprima in stofe si tesaturi, in covoare si haine, in canapele si draperii, un remediu exista: merele in friptura.
Iata ce trebuie facut: inainte de prajirea legumelor, in tigaie se introduc cateva felii de mar, cu coaja cu tot. Nu doar friptura va avea un gust mai placut, lipsit de clasicul gust de prajala, dar mirosul de friptura nu se va mai raspandi in casa, aerul fiind chiar pacut parfumat.
Mirosul din frigider
Aici se pastreaza de toate, de la branzeturi la fructe si nu rare ori, atunci cand deschidem usa, ne intampina un miros neplacut. Pentru eliminarea lui se poate pune in frigider o craticioara cu o jumatate de lamaie: functioneaza ca o sugativa cu putere ridicata de absorbtie, eliberand in acelasi timp un iz proaspat de citrice.
Mirosul neplacut din tigaie lasat de ceapa, oua si alte prajeli
Chiar daca sunt bine spalate si limpezite dupa ce au fost folosite aceste alimente, tigaile pot ramane cu un miros neplacut. Ce trebuie sa facem? Sa adoptam o metoda clasica de pe vremea bunicii, cand nu avea la indemana detergentii performanti de astazi: dupa spalarea cu detergentul obisnuit si limpezirea cu apa din abundenta, se va freca tigaia (inclusiv marginile) cu o jumatate de lamaie. Mirosul dispare iemdiat.
Mirosul de conopida
Este foarte tentanta mancarea pe baza de conopida, dar apare inhibitia creata de mirosul fierberii ei, ce poate invada intreaga casa. Iata cateva remedii ce pot impiedica eliberarea acestui miros in timp ce fierbe conopida:
1.Se adauga la apa de fierbere doua nuci spalate sau un cartof.
2.Se varsa o lingura de lapte in apa in care fierbe conopida: nu numai ca dispare mirosul, dar gustul legumei va fi mai placut.
3. Se adauga la apa de fierbere putin otet alb.
4. Se asaza miezul de la o felie de paine imediat sub capac (eventual pus intr-un saculet de tifon).
Mirosul de peste
Datorita crescutei sale digerabilitati, pentru contintul sau de proteine si a valorii sale biologice ridicate, pentru prezenta grasimii omega 3 (anticolesterol), pestele se gaseste pe lista oricarui tip de dieta. In casa ar trebuie sa se consume peste cel putin de doua ori pe sapatmana, dar lucrul cel mai dificil ramane miroul urat impregnat pe cratitele si tigaile unde a fost preparat. Ce se poate face?
Se adauga la apa si la doza de detergent pentru vase putina lamiie stoarsa si ceea ce ramane din lamaie. Cand se spala aceste vase, se freaca interiorul cu o jumatate de lamaie.
Inlaturi mirosul de tutun daca lasi peste noapte in camera un burete ud.
Mirosul de peste de pe vase iese lesne daca le freci cu felii de rosie. Mirosul de ceapa de pe vase dispare dupa ce le freci cu sare si le clatesti in apa cu sare. Mainile nu-ti mai miros a ceapa daca le masezi cateva minute cu pasta de dinti.Evita raspandirea mirosului de varza adaugand o lingurita cu zahar in oala in care urmeaza sa o prepari.
Mirosul din frigider se duce cu oţet alb
Se întâmplă uneori ca frigiderul să capete un iz neplăcut, mai ales dacă ai depozitat alimente cu condimente puternice. Pentru eliminarea mirosului, curăţă bine în zona burdufului care etanşeizează uşa, spală tăvile şi rafturile. Prepară un amestec de oţet alb şi apă şi şterge interiorul frigiderului cu acest amestec. Lasă-l să acţioneze 20 minute, apoi clăteşte.
Zeamă de lămâie în scurgerea de la chiuvetă
După cum ştii, cel mai uşor este să previi. Nu arunca în chiuveta de la bucătărie uleiul în care ai prăjit mâncare, deoarece grăsimea se va lipi de pereţii conductelor, va râncezi şi va emana un miros neplăcut. Ce putem face să scăpăm de el? Odată la 10-14 zile, toarnă în chiuvetă un litru de apă fiartă amestecată cu zeama de la trei lămâi.
Aeriseşte dulapul cu haine ca să nu prindă iz stătut!
Mirosul stătut este caracteristic dulapurilor cu haine. E bine ca la începutul şi sfârşitul verii să scoţi la aerisit toate hainele, să ştergi cu o cârpă umedă dulapurile goale, apoi să aşezi un vas cu lapte cald pe care-l laşi acolo peste noapte. Pune în colţurile dulapurilor săculeţi cu sare de baie, frunze de tutun, levănţică sau leuştean, care vor absorbi umiditatea şi vor parfuma interiorul.
Condimente pentru mirosul de bucătărie
Prepararea anumitor mâncăruri lasă uneori un miros neplăcut, pe care nici chiar hota nu-l îndepărtează. Dacă găteşti peşte, adaugă puţin ghimbir în reţetă. Nuca pisată pusă în varză va absorbi mirosul caracteristic şi atât de neplăcut. Când foloseşti cuptorul, pune într-un colţ al acestuia coji de lămâie sau portocală învelite în folie de aluminiu. Când speli cuptorul, adaugă în apa de spălat zeamă de lămâie sau suc de portocale.
Bicarbonatul scoate fumul de ţigară
Oricât ai aerisi, mirosul de tutun persistă în casă pentru că se impregnează în mobilă şi pereţi. Poţi scăpa de miros ştergând mobila cu o cârpă înmuiată în apă cu bicarbonat de sodiu. Pune pe fundul scrumierelor cuişoare sau scorţişoară amestecate cu puţin nisip.
Pune odorizant la gunoi
Principalul motiv pentru care spaţiul de depozitare al gunoiului miroase urât este mucegăirea alimentelor. Goleşte des găleata de gunoi, spal-o cu apă rece şi detergent sau clor şi foloseşte saci menajeri. În locul în care ţii gunoiul poţi pune şi odorizante.
Săculeţi cu cimbru la pantofi
Pune în săculeţi aşezaţi în pantofar sau dulap cărbune pisat şi cimbru. În timp, mirosul se va atenua şi va dispărea.
Cele mai simple şi ieftine trucuri
Aeriseşte şi cumpără flori! Este bine ca, măcar o dată pe săptămână, să cumperi un buchet de flori. Crinii miros cel mai bine şi-ţi pot împrospăta casa pentru mai multe zile.
În fiecare dimineaţă şi seara aeriseşte bine camerele. Aerul proaspăt de afară va şterge orice urmă de miros stătut.