Tocană din legume de vară cu carne de pui VIDEO
Sau mai degraba un ghiveci din șase legume. Și așa îi putem spune. O reţetă simplă care nu cere nu ştiu câte ingrediente: ceapă – multă (pun eu) câţiva morcovi de vară, dovlecel, vinete proaspete, câteva roşii, sare, piper, ulei, frunze de pătrunjel şi mărar şi un pui sau carne de pui.
Legumele se curăţa şi se dinstuiesc în funcţie de cât trebuie să stea la foc. La final, se adaugă bucăţile de carne de pui, se lasă 15 minute să fiarbă carnea, punem verdeaţă, se potriveşte de sare şi piper şi …gata. Merge cu pâine proaspătă și un pahar de vin. Sau bere.
Poftă bună!
