Nucile, barieră naturală în faţa bolilor de inimă
10 cele mai importante beneficii
De foarte multe ori, alimentele simple sunt şi cele mai bune. Acesta este cu siguranţă cazul nucilor în care natura a pus un pachet aproape perfect de proteine (15 g/ 100 g), grăsimi sănătoase (60 g), fibre (2,4 g), antioxidanţi, precum şi multe vitamine (A, B, C, E şi P) şi minerale (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc şi iod). Dintre cele mai cunoscute proprietăţi ale acestor fructe, cea mai populară este aceea avută asupra funcţiilor cerebrale. De altfel, chiar forma miezului i-a făcut pe oameni, încă din Antichitate, să declare nucile alimentele creierului.
Observaţiile empirice au fost demonstrate apoi prin studii ştiinţifice care au confirmat efectul benefic al nucilor în ceea ce priveşte eliminarea „golurilor de memorie“ şi potenţarea capacităţilor intelectuale. Avantajele includerii nucilor în dietă nu se opresc însă aici, pentru că ele deţin cu mult mai multe virtuţi şi anume:
1. Previn apariţia atacului vascular cerebral, atunci când sunt consumate, într-o cantitate de opt pe zi, arată un studiu realizat de cercetătorii americani de la Barcelona’s Hospital Clinico. 2. Reduc riscul de diabet de tip
2. Probabilitatea de face diabet zahart scade cu 30% la persoanele care consuma cel puţin 30 g nuci pe zi, de 5 ori pe săptămână. Grăsimile mono şi polinesaturate ameliorează sensibilitatea la insulină.
3. Menţin ochii sănătoşi – un consum bogat de nuci, asigură oftalmologii americani la Brigham Young University, împiedică distrugerea fotoreceptoarelor, cele mai importante celule ale retinei, reducând semnificativ riscul de a dezvolta AMD (degenerarea maculară provocată de îmbătrânire).
4. Cresc fertilitatea bărbaţilor. Cercetătorii americani de la Universitatea din California au constatat că nucile, consumate des, cresc considerabil atât cantitatea, cât şi calitatea spermei.
5. Tratează tulburările de ritm cardiac. Efectul benefic este datorat prezenţei acidului alfa linoleic în compoziţia lor.
6. Ameliorează bolile de stomac şi intestine: ulcere, dispepsii, iritaţii, pirozis, diaree, constipaţie.
7. Reglează funcţiile endocrine, fiind utile în caz de tulburări ale hipofizei şi insuficienţă suprarenală, tulburări de ciclu menstrual, dar şi la menopauză.
8. Protejează sănătatea oaselor şi a dinţilor, datorită conţinutului bogat de fosfor.
9. Combat cancerul de prostată. Cercetătorii de la University of California din Davis au descoperit că că nucile reduc nivelul factorului de creştere de tip insulinic 1 (IGF-1), care are un rol în declanşarea cancerului la prostată.
10. Feresc femeile de cancerul mamar. Cercetătorii de la Universitatea Harvard au constatat că un consum regulat de nuci – două sau mai multe porţii pe săptămână -, scade riscul de cancer la sân cu până la 36%.
Toti suferim, mai devreme sau mai tarziu, de o afectiune sau alta. Tratamentele medicamentoase nu sunt intotdeauna cele mai indicate deoarece pot conduce la alte probleme prin complicatii aparute in urma consumului lor.
Natura se poate dovedi a fi cea mai eficienta farmacie pe care o poti avea la indemana daca stii catre ce medicamente naturale sa te indrepti. Nucile sunt un astfel de medicament-minune al caror rol major in pastrarea sanatatii noastre il cunosc putini oameni, titrează Lyla.
In cazul in care obisnuiti sa consumati nuci dupa fiecare masa, efectul va fi urmatorul: nucile vor impiedica ingrosarea arterelor si, totodata, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. Flexibilitatea arterelor este data de un consum de 8 nuci pe zi. Acestea vor sprijini activitatea normala a inimii si, unde este cazul, vor indeparta riscul producerii unui atac vascular cerebral.
Nucile contin o mare cantitate de acid alfa linoleic care este benefic pentru persoanele care sufera de tulburari de ritm cardiac. In acelasi timp, indiferent care este nivelul colesterolului, nucile ajuta la pastrarea flexibilitatii arterelor.
Nucile contin arginina care este un aminoacid utilizat de corpul uman pentru a produce oxid nitric, care, la randul sau, duce la o circulatie mai buna a sangelui si artere flexibile.
Puteti consuma nucile, de preferat, in forma lor naturala sau ca parti din preparate culinare, cum ar fi prajiturile sau placintele. Din nuci se mai obtin diverse forme de uleiuri naturale care se dovedesc foarte eficiente in tratarea caderii parului.