Ciorba de dres de după Revelion – krautsuppa banateneasca a la Resita VIDEO
Ciorba de dres de după revelion – krautsuppa banateneasca. În Banatul Montan există o tradiţie culinară ce este respectată cu
Citește mai mult
Culinare
Gâscă festivă de Anul nou, umplută cu de toate VIDEO
Gâscă festivă de Anul nou, umplută cu de toate. Gâsca este o pasăre a cărei carne este deosebit de gustoasă,
Citește mai mult
Meniu festiv pentru Sărbătorile de Iarnă VIDEO
Meniu festiv pentru Sărbătorile de Iarnă. Frenezia sărbătorilor de iarnă este molipsitoare. De la decorul luminos de pe străzi și
Citește mai mult
Caltaboși și pateu sau lebăr – toate făcute acasă – Preparate din porc VIDEO
Caltaboși și pateu sau lebăr – toate făcute acasă. Cum se pregătește porcul în Banat? Cârnații, caltaboșii, lebărul ( un
Citește mai mult
Carnati banatenesti de casa ca la mama lor VIDEO
Carnati banatenesti de casa ca la mama lor. Este iarnă, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU
Citește mai mult
Ciorba de burta cu oase de vitel ca-n Banat VIDEO
Ciorba de burta ca-n Banat VIDEO. Este o adevarata delicatesa daca este facuta bine, multe persoane se lauda ca fac
Citește mai mult
Sarmale, ardei şi roşii umplute – Mixt de umplutură cu carne de porc pentru mofturoși VIDEO
Mixt de umplutură cu carne de porc pentru mofturoși. Am cam uitat gustul sarmalelor. Este momentul să preparăm nişte sarmale
Citește mai mult
Varza murată în straturi, fără apă, tocată şi căpăţână VIDEO
Varza murată în straturi, fără apă, tocată şi căpăţână. Chiar dacă suntem la mijloc de noiembrie, încă se găsește varză
Citește mai mult
Costiţă sau piept de porc cu bere la cuptor VIDEO
Costiţă sau piept de porc cu bere la cuptor. Reţetă de azi este deosebit de simplă, dar în acelaşi timp,
Citește mai mult
Mâncare de ciuperci cu dovlecel sau conopida pane VIDEO
Mâncare de ciuperci cu dovlecel sau conopida pane. Rețeta de azi este foarte simplă şi foarte gustoasă fiindcă are doar
Citește mai mult