5 bauturi pentru o digestie buna la masa mare
Ti-a picat greu mancarea, ti-e greata sau te-ai balonat? Poti alege sa bei un ceai sau apa minerala pentru a usura digestia. Chiar si coca-cola te poate reconforta, dar nu in orice cantitate si nu oricand. In schimb, alcoolul si cafeaua te vor face sa te simti mai rau dupa o masa copioasa. Iti prezentam 5 bauturi pentru o digestie buna si iti spunem ce nu trebuie sa bei ca sa nu pui la incercare digestia.
1. Suc de legume
Sucul de legume reechilibreaza organismul supus unor alimente prea bogate in acizi (carne grasa, mezeluri, lactate grase). Excesul de acizi in organism duce la dureri de burta, respiratie urat mirositoare, disconfort gastric, etc. Sucurile de legume sunt bogate in minerale, oligoelemente alcalinizante (potasiu, magneziu, calciu) si apa. Cele mai bune sunt sucurile de morcovi, de varza, de castraveti sau de ridiche neagra. Sucul de castravete este un excelent diuretic, iar sucul de ridiche neagra este bun pentru ficat si bila. Bea un suc de legume proaspat la aperitiv sau dupa masa.
2. Ceai de menta, roinita sau anason
O infuzie de menta este bogata in acizi fenolici si flavonoide, reputate pentru proprietatile lor antispastice. Aceasta va activa digestia, va calma balonarile, flatulentele si iritatile intestinale. Ceaiul de roinita este plin de flavoinoide si acizi-fenoli care calmeaza crampele si durerile de burta. O infuzie de anason verde va contine o molecula (E-anetol) care stimuleaza digestia si faciliteaza eliminarea gazelor intestinale. Fa o ceasca de infuzie cu un pliculet sau 3 lingurite de plante, pe care o vei bea dupa masa.
3. Ceai verde
Ceaiul verde dreneaza excelent, favorizand diureza. El lupta si cu retentia de apa si toxine (cauzata de excesul de proteine). Bea cate o ceasca de ceai verde dupa fiecare masa timp de o sapatamana, mai ales in perioadele in care consumi multa carme.
In schimb, ceaiul negru este acid si poate antrena o aciditate gastrica la cei cu stomac fragil. Aceasta se traduce prin balonari, digestie dificila, greturi si arsuri la stomac.
4. Apa minerala
Mesele copioase cu grasimi maresc producerea de sucuri gastrice acide, care duc la dureri de stomac. Bicarbonatii din apele minerale naturale neutralizeaza aceasta aciditate excesiva si scad senzatia de apasare gastrica si digestie proasta. Apele minerale au si un efect de accelerare a golirii gastrice. Alege ape minerale cu mai mult de 600 mg/l de bicarbonati. Bea trei pahare cu apa minerala in orele de dupa masa. Daca apa este prea bogata in sodiu, limiteaza-te la doua pahare.
5. Coca-cola
Bauta in cantitate limitata, coca-cola usureaza digestia anumitor alimente si combate diareea. Nu trebuie sa exagerezi, pentru ca pepsina, o enzima digestiva care este eliberata in stomac in timpul ingestiei alimentelor, nu va putea actiona corect. Daca mancarea iti pica greu bea un pahar de coca-cola, nu mai mult. Altfel, risti sa te balonezi sau chiar sa faci diaree.
Bauturi care iti ingreuneaza digestia
Alcoolul – de orice tip – produce aciditate si duce la dureri de burta. Asta nu inseamna ca nu trebuie sa mai bei deloc. Bea in cantitati moderate, alternand alcoolul cu apa sau sucuri de legume.
Cafeaua si ceaiul negru duc la o aciditate puternica in stomac.
Evita bauturile foarte reci in timpul mesei. Frigul incetineste avansarea alimentelor digerate, contractand muschiul care separa stomacul de duoden. Astfel iti vei simti stomacul greu.