Cum poți scăpa foarte ușor de anemie ?! VIDEO
Copiii care suferă de anemie nu au acces la surse alimentare bogate în fier, elementul care îi ajută să crească sănătoși și puternici. Dar, din fericire, a fost inventată o soluție pentru asta: peștele de fier a salvat deja mii de copii care suferă de anemie în întreaga lume.
Totul a început când Dr. Christopher Charles a vizitat Cambodgia cu ani în urmă. Aici multi copii sufereau de anemie, din cauza deficitului de fier, deficit cauzat de o alimentație dezechilibrată.Din păcate familiile nu au avut acces la carne sau alte alimente bogate în fier și astfel doctorul a venit cu o idee, o soluție sigură, economică și eficientă la problemă, chiar dacă simplă și intuitivă: un pește de fier de adăugat în mâncare pentru a garanta aportul acestui mineral în alimentația tuturor copiilor.
Familiile adaugă pur și simplu peştele de fier, 10 minute, în timp ce prepară mâncarea pe care o au disponibilă. Nu este nevoie de mult, în realitate durează doar câteva minute, cât să adauge fier în alimentația acolo unde există deficienţe. Astfel satisfaci 75% din nevoile zilnice de fier ale unui adult.
În urma acestei alternative, copiii cambodgieni nu mai suferă de anemie, deoarece peștele de fier este folosit în preparatele lor.
Rezultatele au fost mai mult decât încurajatoare: deja după 6 luni de utilizare zilnică, pe site-ul proiectului, au fost publicate testele clinice care au demonstrat o creștere notabilă a nivelului de fier din sângele celor care au utilizat peștele de fier.
După un an, aproape 50% dintre persoanele care au luat parte la studiu și-au rezolvat problemele de anemie.” SURSA