Prazul oltenesc: beneficii pentru sănătate pe care trebuie să le cunoşti
Originar din Asia centrala, prazul contine antioxidanti flavonoizi, minerale,vitamine, fibre, fiind o sursa sigura de sanatate si cu putine calorii! Prazul este o sursa excelenta de antioxidanti si un remediu naturist pentru bolile cardiovasculare.Oltenii mănâncă mult praz, de aceea sunt iuţi şi sănătoşi.
BENEFICII PENTRU SANATATE ALE PRAZULUI
1 SCADEREA COLESTEROLULUI
Antioxidantii cu sulf si alicina din compozitia prazului scad nivelul colesterolului prin inhibarea HMG-CoA (asemanator medicamentelor de sinteza-statine)- o enzima hepatica necesara pentru sinteza colesterolului.
2 EFECT ANTIMICROBIAN
Substantele cu sulf (antioxidantii) din praz inhiba dezvoltarea bacteriilor, a virusurilor si a fungilor, efect asemanator cu cel al usturoiului si al cepei.
3 IMBUNATATIREA CIRCULATIEI
Alicina stimuleaza sinteza oxidului nitric o substanta endogena cu rol vasodilatator, care ajuta la scaderea tensiunii arteriale si optimizeaza fluxul sanguin la nivelul tesuturilor.
De asemenea, are un efect antiagregant, asemanator aspirinei, care ajuta la preventia formarii de trombi in artere si vene, care stau la baza aparitiei infarctului de miocard sau a trombozei venoase periferice.
Citeste si:
Consultatii gratuite pentru tratarea acneei
6 Analize pentru ACNEE si cum se realizeaza un consult de specialitate
Cum sa scapi de acnee
4 BOLI CARDIOVASCULARE
Prazul contine un antioxidant flavonoid denumit kampferol, cu rol protector asupra vaselor de sange. Continutul important de acid folic protejeaza inima prin scaderea nivelului de homocisteina.
Nivelul crescut de homocisteina in sange este un factor de risc independent pentru bolile cardiovasculare.
5 SURSA BOGATA DE ACID FOLIC
100 g de praz contin 64 micrograme de acid folic in forma bioactive 5-metiltetrahidrofolat.
Acidul folic este esential pentru sinteza ADN si multiplicarea celulara. Acidul folic in timpul sarcinii previne defectele neurale la fat.
