Sanzienele sunt entitati ale aerului, transparente, pure si nobile, foarte greu de perceput, data fiind natura lor instabila, fluida, predispusa la miscari foarte rapide. Spre deosebire de alte personaje mitice, ca Ielele si Rusaliile, Sanzienele (Dragaicele) sunt binevoitoare omului, aduc fertilitate culturilor agricole, femeilor casatorite, pasarilor si animalelor, dau miros si puteri tainice florilor, tamaduiesc […]
Citeste mai mult
Deşi este situat la doar câţiva kilometri de Reşiţa, satul Moniom, devenit cartier al municipiului din punct de vedere administrativ, nu se dezice de tradiţia pe care a moştenit-o de veacuri. Verva şi modernismul urban n-au putut dezrădăcina obiceiul care dăinuie în sufletul oamenilor născuţi şi crescuţi în lumea satului şi care au trăit fiecare […]
Citeste mai mult
La 40 de zile de la Învierea lui Iisus Hristos, potrivit credinței ortodoxe, se sărbătoreşte Înălțarea Domnului, se înroșesc ouă, se pregătesc bucate, întocmai ca la masa de Paști, iar salutul de Înălțarea Domnului este “Hristos s-a înălțat! – Adevărat s-a înălțat!”. Sărbătoarea de anul acesta este marcată joi, 29 mai. Se spune că, după […]
Citeste mai mult
Sambata, 18 februarie, Biserica Ortodoxa face pomenirea celor trecuti la cele vesnice. Aceasta sambata este cunoscuta in popor sub denumirea „Mosii de iarna”. Exista pomenirea mortilor, pentru ca Biserica nu vede in moarte sfarsitul existentei omului. Conform datinilor stravechi, in unele zone ale tarii batranii povestesc cum sufletele mortilor vin in aceasta zi pe pamant, […]
Citeste mai mult
• o pungă de fasole verde – 1 kg (proaspătă) • o ceapă albă • 2 morcovi + alte zarzavaturi de prin frigider (țelină pătrunjel etc.) • o roșie și un ardei verde • supă de carne sau din vegeta (eu am folosit din aripa de curcan de la Monalisa) • 2 fire de cârnați […]
Citeste mai mult
Ingrediente: 1 varză dulce de vreo 1,5 kg 2 cepe mari 1 ardei gras 1 pahar suc de roşii sau 1 cutie roşii decojite 500 g carne de porc mai grasă 200 g kaiser,piept de porc, costiță frunze de dafin cimbru mărar sare,piper, o lingură de boia de ardei dulce ulei, apă o lunguriță de […]
Citeste mai mult
Încet, încet, sărbătorile pascale se apropie de sfârşit. CU toate acestea, şi ultima zi de sărbătoare este una de o însemnătate deosebită pentru locuitorii Banatului de munte. Cimitirul din comuna Târnova a fost plin de oameni veniţi la căpătâiul celor plecaţi. După ce au participat la slujba de la biserică, sătenii au pornit cu icoana […]
Citeste mai mult
Fiecare tara si fiecare cultura are propriile obiceiuri si traditii in legatura cu Pastele. Diversitatea lumii se oglindeste in felul in care celebreaza aceasta sarbatoare si este, intr-adevar, foarte interesant sa aflam cum sarbatoresc diferitele popoare ale lumii Pastele. Spre exemplu, in Anglia, oamenii mananca de Paste sunca si, pentru a sarbatori Invierea lui Iisus, […]
Citeste mai mult
Ardei umpluti cu branza Bruschete cu branza si usturoi Ciuperci crocante cu susan Hummus Oua de prepelita umplute cu crema de avocado Oua umplute cu pate de ficat Pentru ca se apropie sarbatorile si cu siguranta aveti nevoie de idei pentru aperitive. Asa ca m-am gandit sa le adun aici ata pe ale mele cat […]
Citeste mai mult
O prăjitură de primăvară, simplă, gustoasă și sănătoasă. Ingrediente pentru o tavă mare: 4 ouă întregi 1 praf de sare 1 praf de copt 2 plicuri zahar vaniliat 300 g zahar 2 linguri smântână 200 g unt sau margarina 500 g branza dulce de vaci Amestecul se omogenizează bine la mixer cam 5 minute conform […]
Citeste mai mult