Tag Archives: costita

Ignat in Banatul Montan – Pregatirea porcului. Pe 20 decembrie, creştinii ortodocşi sărbătoresc, Ignatul. Această sărbătoare este ziua în care, de obicei, la români se taie, sau se sacrifică porcii. Unii etnologi spun că acesta este un obicei pur românesc, care se perpetuă din negura vremurilor care, în ciuda normelor …

Costiţă sau piept de porc cu bere la cuptor. Reţetă de azi este deosebit de simplă, dar în acelaşi timp, este deosebit de gustoasă. Preparatul nostru merge şi că felul doi, dar merge şi că ceva de pus la pachet sau ca o gustare. Este vorba de costiţă de porc. …