Tag Archives: salvia

De sute de ani, salvia ( cunoscută în popor sub numele de jaleş bun, şerlai, jai, jaie, cilve sau salcâm boieresc) este una dintre cele mai folosite plante de pe mapamond și, tot din vremuri îndepărtate, această plantă dăruiește viaţă lungă persoanelor care consumă frecvent preparatele din salvie. Vechi documente …

„De ce să moară omul când în grădină crește salvia?”, spune un dicton din Evul Mediu. În Antichitate se credea că salvia îi face pe oameni nemuritori, credință pe care o regăsim chiar în numele plantei: „salvia” vine din latinescul salvare = a salva, a vindeca. Despre această plantă extrem …

Studiile nutritionistilor sustin ca ghimbirul stimuleaza digestia, chili reduce colesterolul, iar salvia imbunateste memoria. Rolul condimentelor este de mult timp apreciat si respectat in domeniul culinar, insa acestea joaca un rol extrem de important si in mentinerea sanatatii organismului. Astfel, in cazul in care sarea si piperul sunt singurele condimente …