Nu mai aruncati semintele de lubenita – Habar nu aveti ce pierdeti

Ne-am obişnuit să le aruncăm. Nimic mai greşit, spun specialiştii. Seminţele din pepenele roşu sunt o minune pentru rinichii noştri.

Ele conţin zinc, fier, omega 6, proteine şi fibre care se absorb uşor. Pe lângă efectul antioxidant, seminţele consumate ca atare sunt diuretice şi protejează împotriva pietrelor la rinichi. Mai mult, seminţele au cea mai mare concentraţie de licopen comparativ cu oricare altă legumă sau alt fruct proaspăt prevenind astfel infarctul miocardic. Seminţele de pepene mai conţin seleniu, grăsimi esenţiale şi vitamina E, care luptă împotriva radicalilor liberi.

O reteta buna este sa lasi samburii la uscat iar apoi sa-i macini prin rasnita de cafea. Pulberea obtinuta poate fi amestecata cu iaurt, cu lapte sau adaugata intr-un smothie de fructe.

Seminţele de pepene roşu sunt foarte bogate în proteine, mai exact, în 150 de grame de seminţe uscate sunt 30,6 grame de proteine, respectiv 61% din valoarea zilnică recomandată.

Semințele de pepene sunt foarte bogate şi în vitamine din grupul B, fără de care nutrienții din alimente nu pot fi transformate în energie. Cel mai abundent mineral din samburii de pepeni este magneziul. O cana de samburi contine 140% din necesarul zilnic de magneziu. Alte minerale importante pe care le contin sunt fosfor, fier, potasiu, sodiu, mangan si zinc.

Proteinele din semințele de pepene roşu conțin aminoacizi esențiali, printre care cei mai importanți sunt: arginina, care are capacitatea de a regla tensiunea arterială și de a ameliora suferințele arterelor mici. Semințele conțin și triptofan, acid glutamic și lizină.

Cel mai surprinzator lucru care poate sa fie spus despre seminte de pepene verde este cantitatea de grasimi sanatoase pe care acestea le contin. In 150 de grame de seminte uscate, sunt 51 de grame de grasimi monosaturate, grasimi polinesaturate, si omega 3 si omega 6.

Compusul organic, numit citrulina, are proprietati antioxidante, esentiale in tratarea arterosclerozei, a presiunii sanguine si a anginei pectorale. Un grup de oameni de stiinta din America, a descoperit ca ceaiul din seminte de pepene rosu este cea mai buna bautura pentru curatarea rinichilor, deoarece actioneaza asemeni unui diuretic.

Ceai din seminte de pepene rosu

Ingrediente:

• 30-40 seminte de pepene rosu, proaspete sau uscate
• apa

Mod de preparare:

• Zdrobiti semintele de pepene rosu
• Puneti-le in 2 l de apa si lasati sa fiarba timp de 15 minute, la foc mare.
• Beti ceaiul doua zile la rand si a treia faceti pauza.
• Repetati procedura dupa doua saptamani, urmand aceleasi instructiuni.

“Conținutul articolelor este doar informativ și nu poate inlocui sfatul medicului! Pentru un diagnostic corect, vă rugam adresati-va unui medic specialist.”

Sursa: articol relatat de frunza-verde.ro si oglinda.tv, foto evenimente-constanta.ro
Preluare http://viatasisanatate.com/se-apropie-vremea-pepenelui-rosu-iata-de-ce-nu-trebuie-sa-mai-arunci-semintele-sigur-nu-stiai-asta/
http://www.pentrusuflet.com/2016/05/ceaiul-din-seminte-de-pepene-rosu-cea.html

Comments

comments

Powered by Facebook Comments