Si ceva mancare adevarata: Rulada din piept de pui cu kaizer
Ingrediente:
Ingrediente
* 1 piept de pui fara os
* 2 ardei capia copti
* 100 gr kaizer
* sare,piper
* ulei
Preparare:
Se spala pieptul si se lasa la scurs pe un prosop absorbant.
Ardeiul se taie pe jumatate.Kaizerul se taie feliute.
Se taie pieptul de pui pe jumatate.In interiorul pieptului se face un portofel.
Peste ardei se pune feliile de kaizer,si se ruleaza.Se pune ardeiul in interiorul pieptului.
Se prinde cu o scobitoare lucul pe unde a fost introdus ardeiul,pentru a nu curge umplutura.
Se sareaza si se pipereaza pieptul.Intr-o cratita cu ulei se pune pieptul la prajit la foc mic.
Se tine pana se rumeneste usor.Se poate servi alaturi de cartofi natur,sau alaturi de alte garnituri.