Tag Archives: ciorba de peste

Este o rețetă deosebit de simplă. Am curățat cega, și am oprit capul, coada si solzii de pe lateral. Sunt foarte tari, cornoși, dar foarte buni pentru supa de cegă. Am încercat să-i scot vâna – acel tendon din coloana vertebrală, dar n-am reușit. Așa că, m-am lăsat păgubaș și …

Citeste mai mult