Tag Archives: Răchia

De prune, mai ales, dar şi de cireşe, pere, gutui şi chiar de smochine, rachia este principala carte de vizită a Banatului Montan. Chiar dacă mai puţin de jumătate din suprafaţa cultivată este pe rod, aici sunt mai multe zone pomicole recunoscute pentru calitatea fructelor folosite la prepararea ţuicii. Fârliug …

Ţăranii din satele bănăţene respectă cu sfinţenie unele obiceiuri moştenite din tată în fiu şi care, transmise din generaţie în generaţie, devin tradiţii ale familiei sau ale satului. Sunt zile de sărbătoare, sunt zile în care şi ţăranii au dreptul la odihnă aşa că, acest lucru trebuie marcat aşa cum …

„Ţuica” din Banat ar putea deveni un brand pentru această zonă a ţării datorită numărului mare de producători şi a diversităţii sale. A XV­ a ediţie a „Festivalului Răchiei din Banat” a adus în staţiunea Băile Herculane 35 de producători ai licorii bahice bănăţene. „Vedeta” zilei a fost prezentată juriului …