Tochitura banateneasca din carne de porc, cu malai la cuptor VIDEO

O mâncare ,,grea” tradițională de la bănățenii ,,ăi bătrâni”. Este o bombă calorică si se adresează celor fără probleme de sănătatea gen colesterol, pietre mai știu eu pe unde, sau digestive. Se adreseaza celor care muncesc din greu, asa cum o făcea țăranul bănățean, paorele din poveste. Noi incercăm să-i redescoperim gustul la condițiile de […]

Citeste mai mult

VIDEO Azi gătim ,,mâncarea flămândului” – tochitură bănățeană

O mâncare ,,grea” tradițional de la stână. Se adresează celor fără probleme de sănătatea gen colesterol, pietre mai știu eu pe unde, sau digestive.   Cantităţile necesare pentru ,,o tochitură ca la mama ei” : Aveţi nevoie pentru cinci- şase persoane, de următoarele ingrediente: Pulpă de porc cu grăsime – 500gr Costiţă proaspătă – 300gr […]

Citeste mai mult