Ce gătim la început de săptămână: Ciuperci umplute (reteta video)

Ingrediente:
20 de ciuperci
200g de piept de pui
2 linguri de pasta de rosii
100g cascaval ras
100g masline verzi fara samburi
patrunjel frunze
o ceapa mica
2 linguri ulei
piper,sare,boia
Preparare:
Umplutura:
Puneti carnea tocata intr-un bol, adaugati patrunjel,ceapa,masline,ulei de masline, pasta de rosii, si amestecati tot foarte bine. Adauga condimentele.
Acum umpleti ciupercile si le asezati in tava de copt.
Puneti tava la cuptor pentru 20 de minute la foc mic.
Adaugati si cascaval deasupra ciupercilor. Mai dati 5 minute la cuptor la foc mic.

petitchef.ro