Doamnelor, ceva de pus la oala si la care nici nu v-ati gandit: Papricas de pui cu galuste

Ingrediente:

un pui taiat bucati ca la paricas
1/2 cutie rosii cuburi
2 cepe medii
1 ardei rosu
5 catei de usturoi
piper, chimen, boia de ardei dulce/iute, sare, 2 foi de dafin
Preparare:

Am calit bucatile de pui in putin ulei.Cand s-au rumenit putin l-am scos si in uleiul ramas am pus la calit ceapa, ardeiul si usturoiul.Cat ele se caleau, am macinat piperul boabe (eu am avut unul colorat) si chimenul. Vroiam aroma chimenului dar nu sa-l rod. Cand ceapa era translucida, am adaugat puiul inapoi in cratita si doua polonice de apa.Le-am tinut acoperite la foc mediu vreo 10 minute.Dupa cele 10 minute am adaugat rosiile si condimentele.
Am tinut la foc mic pana carnea a fost facuta. In timp ce puiul isi vedea de treaba aveam o oala cu apa si sare pe foc pentru găluÈ™tele facute din făină, apă, un ou È™i sare. Cand apa clocotea si puiul era 99% facut, am pus la fiert găluÈ™tele. Se fac repede, in vreo 2 minute- de fapt cand sunt gata, ele se ridica la suprafata apei in care fierb.
Daca sosul vi se pare prea zemos si il vreti mai gros se poate adauga 1 lingura de faina.
Pofta buna!