In cazul in care nu v-ati decis la felul doi: Ficat de pui in crusta crocanta

Ficat de pui, 2 oua faina pesmet sare, piper

Ouale se bat cu sare si piper si cu 2 linguri cu faina. Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine. Trecem fiecare bucata de ficat prin faina apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet. Prajim in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti. Servim preparatul cald cu garnitura de cartofi natur sau prajiti ,alaturi de acrituri sau salata de legume.

culinar.ro