Tag Archives: musaca

Azi gătim ca în Balcani: Musaca de cartofi

Rețeta noastră merge și cu vinete sau cu bucățele de conopidă, păstârnac sau țelină. Prepararea , cam la fel, cu excepția vinetelor care se dinstuiesc puțin în ulei, dar mâncarea iese foarte grasă. Ingrediente: 600 cartofi fierți pe trei sferturi, răciți, curățați și tăiați în felii mai groase 200 g …

Citeste mai mult

Rețeta de azi- Musaca de cartofi

Ingrediente: 1,5 kg cartofi abi, 500g carne tocata amestec, 2 cepe, 1 morcov, 1 cutie cu rosii,  2 linguri bulion, 3 oua, 1 legatura patrunjel, 1/2 cana de smantana, cascaval ras, cateva felii de mozarella- opțional Preparare: Etapa 1 Cartofii curatati i-am taiat felii de aceiasi grosime cu ajutorul unei …

Citeste mai mult