Tag Archives: porcarii

Un material menit să bine dispună mi/a parvenit via net trimis ca de obicei de prietenul Horst. Așa că, va invită să citiți și să zâmbiți fiindcă prinde tare bine acest lucru. De criză, de dor şi de fiţe mi-a venit ideea să tai porc de Crăciun, cum se făcea …

Caltaboși și pateu sau lebăr – toate făcute acasă. Cum se pregătește porcul în Banat? Cârnații, caltaboșii, lebărul ( un fel de pateu de casă la maț), sângeretele și toba – se fac în funcție de gustul și obiceiul fiecărei familii. Cert este că aceste preparate, se folosesc și se …