Caltaboși și pateu sau lebăr – toate făcute acasă. Cum se pregătește porcul în Banat? Cârnații, caltaboșii, lebărul ( un fel de pateu de casă la maț), sângeretele și toba … Read More
Pe 20 decembrie, creştinii ortodocşi sărbătoresc, Ignatul. Această sărbătoare este ziua în care, de obicei, la români se taie, sau se sacrifică porcii. Unii etnologi spun că acesta este un … Read More
Greutatea unui porc poate fi aflată şi fără un cântar în apropiere, cu ajutorul unei formule şi a unor măsurători extraordinar de simple. Tot ceea ce e nevoie să aveţi … Read More
Pe 20 decembrie, creştinii ortodocşi sărbătoresc, Ignatul. Această sărbătoare este ziua în care, de obicei, la români se taie, sau se sacrifică porcii. Unii etnologi spun că acesta este un … Read More
