Tag Archives: prajita

Este o rețetă deosebit de simplă. Am curățat cega, și am oprit capul, coada si solzii de pe lateral. Sunt foarte tari, cornoși, dar foarte buni pentru supa de cegă. Am încercat să-i scot vâna – acel tendon din coloana vertebrală, dar n-am reușit. Așa că, m-am lăsat păgubaș și …

Este o mâncare extraordinar de gustoasă. Sănătoasă și mai ales, curăță organismul de noxe. Este cea mai recomandată mâncare pentru un mijloc de săptămână. Dar, pentru cei care doresc, se poate găti și cu carne. De porc – oase garf – mai exact. pentru cirbița nostră, sau zama de crumpei, …