Pentru zilele ce urmeaza sarbatorii Pastelui, care vor fi pline de alimente grele, bogate in grasimi si dulciuri, va recomandam o salata dietetica, in acelasi timp foarte gustoasa si sanatoasa, care sa va ajute digestia. Varza contine fibre, iaurtul contine probiotice, iar carnea de pui este mai usor digerabila decat cea de miel.

Ingrediente:
– 500 g piept de pui
– 500 g varza proaspata
– 2 oua fierte tari
– 250 g iaurt grecesc
– sare, piper, dupa gust

Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare si se taie fasii subtiri pe latul fibrei.

Se toaca marunt varza si se framanta cu sare.

Se amesteca intr-un castron varza cu carnea de pui, ouale date pe razatoare, iaurtul, se potriveste de sare (daca mai trebuie) si de piper si salata este gata.