Tag Archives: oua rosii

Faci cozonac si oua rosii in Vinerea Mare. In Vinerea Mare, numita in popor si Vinerea Patimilor sau Vinerea Neagra, Iisus a fost rastignit pe cruce. De aceea, ziua aceasta este destinata reculegerii in biserica si ultimelor pregatiri pentru Sarbatoarea sfanta a Invierii. Ce ne permite traditia sa mai facem …

Toaca din Săptămâna Mare si din Vinerea Neagră de la Goruia de pe Valea Caraşului

DROB DE MIEL DIN ORGANE CRUDE ȘI FRIPTURA DE MIEL LA TAVĂ

La Lăpușnicu Mare și nu numai, în săptămâna mare, unul dintre cele mai așteptate momente este vopsitul ouălor. În tradiția almăjană, ouăle se vopsesc în Joia Mare în majoritatea gospodăriilor.  La familia Vidu vopselele sunt naturale sută la sută. Cu foi de ceapă, sfeclă roșie și frunzulițe de decor, ouăle …

Peste două miliarde de credincioși de rit romano- catolic sărbătoresc astăzi Paştele, cu mai bine de o lună înainte de creștinii de rit ortodox. Milioane de oameni au luat parte la slujba de Înviere, în bisericile catolice din lumea întreagă. Câteva sute de credincioși au participat aseară la Slujba de …

Mieii sunt la mare căutare în această perioadă, însă par să fie și o raritate. În Piața Reșița Nord doar un singur crescător punea la dispoziția locuitorilor municipiului carne de miel. Fie că vorbim de ciorbă, friptură sau drob, carnea de miel este principalul ingredient al bucatelor de pe masa …

Ne pregătim de Paști și aveți de ales: drobul de fabrică sau drobul de casă

În Banatul Montan, ziua de vineri din Săptămâna Mare este dedicată unei singure operaţiuni: vopsitul ouălor. Fiindcă Vinerea Neagră este mare sărbătoare, gospodinele bănăţene nu fac nimic altceva în afară de a vopsi ouăle. Eventual se mai poate face crema pentru prăjituri, sau, se mai pot face sarmalele, se bat …