VIDEO Prajitura cu branza, capsuni si cirese
O prăjitură de primăvară, simplă, gustoasă și sănătoasă.
Ingrediente pentru o tavă mare:
4 ouă întregi
1 praf de sare
1 praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
300 g zahar
2 linguri smântână
200 g unt
500 g branza dulce de vaci
Amestecul se omogenizează bine la mixer cam 5 minute conform rețetei video.
Se adaugă cam 50 – 100 g de fulgi și bucățele de ciocolată în aluat.
Se adaugă 400 g făină – pe rând și se frământă ușor.
Aluatul se toarnă într-o tavă unsă și tapetată cu gris și se nivelează. Deasupra se pun cam 750 de g de căpșuni tăiate în două. Se presară deasupra un zahăr vanilat și 50 g de zahăr tos. Se bagă la copt în cuptorul încins și se coace cam 40 de minte. Se taie călduță și se servește așa sau rece cu frișcă cu fructe deasupra.
Pofta bună!