Tag Archives: carnea

Mielul de Paști de la A la Z – Ciorba de miel, friptură și drob la tavă

Carnea de miel nu poate lipsi de pe masa de Paşti. Aproape la toti, fiindcă sunt şi din aceia care înlocuiesc această carne cu cea de curcan sau de vită. Ori chiar pui. Dar noi discutăm clar despre Mielul de Paști, mai exact despre pregătirea lui de la A la …

Pesta porcină africană nu va lăsa doar ferme şi gospodării pustiite, ci va aduce scumpiri fără precedent la carnea de porc, începând din toamnă. Creşterile de preţ vor ajunge la apogeu în preajma sărbătorilor, când cererea pentru carne şi preparate din porc este maximă. Preţul cărnii de porc va creşte …

Scandal monstru într-un magazin, mai exact, la o carmangerie de la un magazin P___y . Omul a cumpărat șorici si 1 kg de carne – pulpa de porc pentru şniţele, a ajuns acasă și când a vrut să o pună la prăjit, a realizat că bucățile de carne miroseau puternic …

Carnea de porc, promovată intens în ultimii ani ca fiind nesănătoasă și considerată a sta la baza mai multor probleme de sănătate, ar fi, se pare, chiar mai sănătoasă decât alternativa recomandată până acum de nutriționiști: carnea de vită sau de pasăre. Cel puțin asta susține renumitul nutriționist Mihaela Bilic, …

DESPRE Carne De Miel Carnea de miel joaca rolul principal zilele acestea, cu ocazia Sarbatorilor Pascale. Drob sau friptura la cuptor, retete rapide sau sofisticate – in functie de zona tarii si de imaginatia fiecaruia – alaturi de ouale inrosite, carnea de miel este nelipsita de pe masa de Paste …

DESPRE Stufat De Miel Stufatul de miel nu lipseste din lista pregatirilor de Pasti pentru cei care vor sa pastreze traditia. Ar fi si pacat sa nu pregatiti asa o delicatesa, avand in vedere ca in ziua de Pasti, parca are un gust special si mult mai bun decat in …

S-au deschis centrele temporare de sacrificare a mieilor pentru Sărbătorile Pascale. Singurul astfel de centru din Reșița se află în Piața de Sud, iar în județ au mai fost deschise 3 centre. Prețul unui kilogram de carne se învârte în jurul sumei de 25 de lei. Însă totul este negociabil, …

Bicarbonatul de sodiu este nelipsit din bucătărie, la fel ca sarea şi piperul. Puţini ştiu, însă, ce efecte are atunci când este aplicat pe o bucată de carne. Pune-și cam o lingurită de bicarbonat pe o bucată de cotlet. Presărați-l pe ambele părți, pe toată suprafața cărnii. ,,Masează” bucata de …

Ca sa stii ce cumperi, ia-ti cu tine lupa cand mergi la magazin ( glumim, in parte, dar exista multe situatii in care scrisul de pe etichetele produselor este prea mic). Apoi aminteste-ti aceste sfaturi utile ale medicului veterinar Miroslav Stojsica, un fost inspector veterinar federal: Este extrem de important …