O reţetă simplă, delicioasă şi care va scoate din încurcătură – fie la micul dejun sau la cină. Dar, merge perfect ca şi gustare sau ca şi aperitiv. Asta datorită aspectului său: nişte baghete rumenite de să le mănânci cu ochii. Pentru o porţie de plăcintă dulce – sărată, avem nevoie de 1 kg de […]
Citeste mai mult
1. „A venit toamna, acoperă-mi inima cu ceva, cu umbra unui copac sau mai bine cu umbra ta.” (Nichita Stănescu) 2. „Fiecare om trebuie să își găsească timp, să se așeze și să privească căderea frunzelor.” (Elizabeth Lawrence) 3. „Dacă timpul ar fi avut frunze, ce toamnă!” (Nichita Stănescu) 4. „Eu sunt o frunză. Parcă […]
Citeste mai mult
Mâncarea mea de azi este foarte simplă: am folosit puţine ingrediente, doar varza, legume, carne proaspătă şi câteva cartilagii afumate. Nimic nu se compară cu o bucată de cartilagiu afumat pregătit într-o cratiţă cu varză. Şi fără a lauda aiurea, se ştie că cele mai bune cartilagii afumate se găsesc în magazinele Mona Lisa din […]
Citeste mai mult
Un fel de mâncare foarte simplu cu puţine ingrediente, că la ţară când vine omul de la muncă şi nu are timp de prea multe fițe. Dar gustul este sublim, este ceva ce aţi mâncat doar pe vremea bunicilor sau dacă mai aveți rude la sat. Eu am gătit pentru 8 persoane, aşa că am […]
Citeste mai mult
O prăjitură foarte simplă, dar deosebit de gustoasă. Pt o tavă mare am folosit 1 kg de brânză dulce, 200 g smântână grasă, 200 g zahăr, 3 gălbenuşe, praf de copt, zahăr vanilinat, sare, 1 plic budinca vanilie, 3 linguri de făină de patiserie. Am făcut o spumă din 5 albușuri şi două gălbenuşe pe […]
Citeste mai mult
Un fel de mâncare foarte simplu cu puţine ingrediente, că la ţară când vine omul de la muncă şi nu are timp de prea multe fițe. Dar gustul este sublim, este ceva ce aţi mâncat doar pe vremea bunicilor sau dacă mai avetri rude la sat. Eu am gătit pentru 8 persoane, aşa că am […]
Citeste mai mult
O nouă expoziție de prăjituri are loc în Reșița cu ocazia zilei dedicate femeilor din lumea întreagă, 8 Martie, pregătită cu dăruire și multă migală de neobosita Anca Gaiță, proprietara cofetăriei Mihandra. A devenit o tradiție ca în cofetăria celei care este de mai mult de ”trei ori femeie” această zi specială să fie marcată […]
Citeste mai mult
DESPRE Rulouri De Pui Rulourile de pui in bacon vor intra in mod sigur in lista preferintelor voastre in urmatoarele meniuri ce vor fi pregatite pentru ocazii speciale. Se prepara numaidecat si sunt deosebit de bune. Ingrediente: – 2 piepti de pui dezosati si fara piele – 500 grame bacon – 1 lingura de scortiosoara […]
Citeste mai mult
Prajitura ,,desteaptă,, o prezentăm în două variant: cu vanilie sau cu cacao. Ingrediente 1 litru lapte 9 oua 200 g faina 200 g unt topit 250 g zahar 5 pliculete zahar vanilat 1 esenta vanilie putina sare Mod de preparare Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se topeste zaharul si se formeaza o crema. Peste […]
Citeste mai mult
Urda, alimentul-minune obtinut din zerul ramas dupa producerea branzeturilor, este tare buna la casa omului. Ea poate fi un aliat de nadejde in pierderea kilogramelor acumulate, gratie celui mai scazut continut de grasimi dintre toate branzeturile. Vara e de preferat sa abordezi o dieta usoara, bazata pe alimente nutritive, dar care au un aport caloric […]
Citeste mai mult