Tag Archives: murata

Dragi prieteni, de această dată, mergem mai departe cu o rețetă, rețeta mea de pus varza la butoi. De la Mona Lisa luam carnea si orezul si condimentele, varza acră o punem noi (au si ei la borcan) și trecem la treabă. Nu uitați că la Mona Lisa găsiți tot …

Murăturile sunt legumele care trec printr-un proces de fermentaţie acido-lactică în timpul căreia se generează diferite substanţe biologic active, cum ar fi vitamine, acid lactic etc. Sub influenţa microflorei de fermentaţie acestea capătă valoare nutriţională deosebită, devenind practic alimente funcţionale probiotice. Alimentele probiotice îmbunătăţesc digestia, stimulează detoxifierea şi întăresc sistemul …

Dragi prieteni, de această dată, mergem mai departe cu o rețetă, rețeta mea de pus varza la butoi. De la Mona Lisa luam carnea si orezul si condimentele, varza acră o punem noi (au si ei la borcan) și trecem la treabă. Nu uitați că la Mona Lisa găsiți tot …

Varza ascunde printre frunzele sale adevărate minuni pentru sănătate și are întrebuințări pentru o gamă largă de afecțiuni. Pentru a ne bucura de gustul şi proprietăţile ei pe tot parcursul anului, o consevăm şi o transformăm în varză murată. Nelipsită de la mesele noastre, varza murată este un remediu excelent …

Azi ne pregătim de încheiat activitatea de umplere a cămării pentru la iarnă. Deci, ce mai este de făcut? De pus varza la murat şi mai apoi, punem şi ultima salată: varza roşie şi salata de sfecla- tot roşie, pentru iarnă. De când se ştiu ei românii, între sărbătorile de …

Se spune că varza murată este ca un medicament natural împotriva multor afecţiuni. Medicii o laudă pentru faptul că are în compoziție compuşi anticancerigeni, hepatoprotectori, anti-inflamatori – antioxidanti (vitamnele A, C, E, zinc), fibre alimentare care combat constipaţia şi detoxifică colonul, minerale (potasiu, magneziu, calciu). Acidul lactic generat de microflora …

Moarea de varza are un efect detoxifiant asupra organismului, ajutand la eliminarea toxinelor. O astfel de cura cu moare de varza contribuie la vitaminizarea organismului si la intarirea sistemului imunitar. Moarea de varza are un continut bogat de substante nutritive, revitalizand organismul si tonifiindu-l. Desi prea putin bagata in seama …