Legatura nebanuita dintre varza murata si aparitia cancerului

Murăturile sunt legumele care trec printr-un proces de fermentaţie acido-lactică în timpul căreia se generează diferite substanţe biologic active, cum ar fi vitamine, acid lactic etc. Sub influenţa microflorei de fermentaţie acestea capătă valoare nutriţională deosebită, devenind practic alimente funcţionale probiotice. Alimentele probiotice îmbunătăţesc digestia, stimulează detoxifierea şi întăresc sistemul imunitar. Varză murată lupta împotriva […]

Citeste mai mult

Varza murată – leacul din butoi

Varza ascunde printre frunzele sale adevărate minuni pentru sănătate și are întrebuințări pentru o gamă largă de afecțiuni. Pentru a ne bucura de gustul şi proprietăţile ei pe tot parcursul anului, o consevăm şi o transformăm în varză murată. Nelipsită de la mesele noastre, varza murată este un remediu excelent împotriva constipației, mesele cu mâncăruri […]

Citeste mai mult

Varza murată luptă împotriva cancerului

Se spune că varza murată este ca un medicament natural împotriva multor afecţiuni. Medicii o laudă pentru faptul că are în compoziție compuşi anticancerigeni, hepatoprotectori, anti-inflamatori – antioxidanti (vitamnele A, C, E, zinc), fibre alimentare care combat constipaţia şi detoxifică colonul, minerale (potasiu, magneziu, calciu). Acidul lactic generat de microflora spontană este un excelent reglator […]

Citeste mai mult

O chestie banală din pivniță se dovedește a fi licoarea cu proprietăţi miraculoase- moarea de varză

Moarea de varza are un efect detoxifiant asupra organismului, ajutand la eliminarea toxinelor. O astfel de cura cu moare de varza contribuie la vitaminizarea organismului si la intarirea sistemului imunitar. Moarea de varza are un continut bogat de substante nutritive, revitalizand organismul si tonifiindu-l. Desi prea putin bagata in seama de cercetatori si de specialisti […]

Citeste mai mult