Tag Archives: perisoare

Ciorbă tradițională acrișoară de perișoare VIDEO

Pentru Ciorba de perișoare cu scăriță avem nevoie 1 kg carne tocată amestec ci vita sau doar porc. 5 morcovi. 2 patrunjei 2 ardei alb si rosu. 2 radacini de pastarnac. 1 ceasca de orez(spalat). 2 oua(pentru carnea de perisoare). linguri de ulei 1 legatura de patrunjel verde proaspat. 1 …

Ciorba de perişoare – celebra ciorba românească de perişoare, oare cine asta ăla căruia să nu-i placă? Nu am auzit pe nimeni, dar absolut pe nimeni, căruia să spună că nu-i place ciorba de perișoare. Eventual nu-i place cum a fost gătită, dar felul de mâncare în sine, nu are …

Preparatul de azi este un regal al preparatelor din carne fiindcă am folosit carne de pui – pulpe, ceafa de porc şi carne măcinată – pulpa de porc. Nu căutați rețeta pe alte site-uri fiindcă nu o să o găsiți. Este reţeta mea. Ideea mea. Adică, pulpe de pui condimentate …

Ingrediente pt perisoare 500 gr carne vitel patrunjel verde 1 ceapa galbena uscata 1/2 canita orez 1 praf sare 2-3 linguri ulei masline 1 ou de tara pt sos 2-3 linguri ulei masline 1 legatura ceapa verde 2 fire subtiri usturoi verde 1 canita baby carrots (morcovei) 2 cartofi mari …