Sarmale de Craciun, în cuib, cu trei feluri de umplutură VIDEO
Pentru masa de Crăciun, m-am gândit că ar fi mai potrivite nişte sarmale, dar mai deosebite. O să spuneţi că ,,ce mare scofală sunt nişte sarmale?” Păi sunt fiindcă aşa … Read More
Etichetă: piper
Cârnați bănățenești de casă ca la mama lor VIDEO
Carnati banatenesti de casa ca la mama lor. Este iarnă, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se putea să ne apropiem de sărbători fără a pregăti … Read More
VIDEO Azi punem varza la murat la butoi cu apa opărită
Azi punem varza la murat la butoi cu apa oparita. Dragi prieteni, de această dată, mergem mai departe cu o rețetă, rețeta mea de pus varza la butoi. De la … Read More
Ardei umplut – Mâncare aromată cu gust de August VIDEO
Ingrediente Pentru 8 persoane: 1,5 kg ardei grași, potriviți ca mărime 1,5 kg carne de porc tocată 300 g orez 4 cepe 3 morcovi tineri 3 ardei grași tocați 1 … Read More
Varză la murat la butoi cu apa opărită VIDEO
Azi punem varza la murat la butoi cu apa oparita. Dragi prieteni, de această dată, mergem mai departe cu o rețetă, rețeta mea de pus varza la butoi. De la … Read More
Vremea verzei de pus la murat – Este timpul măriei sale – varza pentru la iarna VIDEO
Este varză din belşug în pieţe, iar gospodinele și-au luat tovarășii de viață și au plecat după varza de murat. Acum este vremea să pui varza la acrit. La Sfântul … Read More
Cum îndepărtezi din mâncare piperul pus în exces VIDEO
Cum îndepărtezi din mâncare piperul pus în exces. Ni se întâmplă câteodată să scăpăm prea multă sare sau prea mult piper, în mâncare. Știm că există în popor o vorbă … Read More
Cârnați de porc făcuți acasă, ca în Banatul Montan VIDEO
Se apropie Craciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii … Read More
Varză la murat la butoi cu apa opărită – Materia primă pentru sarmale VIDEO
Tradiția populară spune ca să nu pui varza la murat până după Sfântul Dumitru. Altfel, se va strica și se va îmbăloșii. Așa că, am respectat tradiția și am trecut … Read More
Mici sau mititei făcuți în casă ca-n Banatul Montan VIDEO
Rețeta mea de mici de casă este foarte simplă și cuprinde câteva ingrediente. Pe toate le-am luat de la Mona Lisa – loc din care puteți cumpăra micii gata făcuți … Read More