Tag Archives: plachie

Fiindcă se apropie Sărbătoarea Floriilor, azi gătim un crap cu legume la cuptor. Dar, rețeta poate fi făcută si alte specii de pești: caras mare, somn, știucă, dar și cu pește oceanic. La Mona Lisa găsiți mai multe feluri de pește, inclusiv somon de captură. Dar, cel mai folosit este …

Bun de pus pe masa de Revelion – Pește cu sos de legume și ciuperci tip plachie

Încă de la primele ore ale dimineții, cumpărătorii au venit în număr mare la pescăriile din Reșița . Azi, în calendarul ortodox, este trecută sărbătoarea de Buna Vestire. Aceasta este una din cele două zile din Postul Paștelui când biserica dă dezlegare la pește. Tradiția spune ca la Buna Vestire …

Azi, sambata 25 martie, este sărbătoare: în calendarul ortodox este trecută ,,Buna vestire” și este dezlegare la pește. Deci, azi gătim și noi pește și nu oricum, ci, facem plachie de pește. Mai jos, aveți și varianta video a aceste retete. In general poti face plachia din orice peste ai, …

Azi, sambata 25 martie, este sărbătoare: în calendarul ortodox este trecută ,,Buna vestire” și este dezlegare la pește. Deci, azi gătim și noi pește și nu oricum, ci, facem plachie de pește. Mai jos, aveți și varianta video a aceste retete. In general poti face plachia din orice peste ai, …

În general poţi face plachia din ce peste ai, oceanic sau de apă dulce, dar cea mai gustoasă pentru mine este plachia de macrou deoarece este peştele mai altfel, are și părți de carne mai aspră, alte părți cu carne fină și mi se pare o carne mai dulce. În …

Miercuri este mare sărbătoare. În calendar este trecută ,,Buna vestire”. Deci, obligatoriu, în această zi, se mănâncă și se dă de pomană, pește. Sub și în toate felurile. Ce pregătim pentru o masă ușoară și un pic mai diferită? mai lăsăm ,,porcul, găina și vaca” de-o parte și trecem la …

Reteta poate fi facuta si cu unul din speciile de pesti pe care i-am enumerat. Cel mai folosit este crapul, dar savoarea adevarata a acestui preparat este ca acesti pesti sa fie pregatiti impreuna (ca si la ciorba de peste). Ingrediente: 1 kg de peste (crap, somn, caras mai mare) …