Tag Archives: traditionali

Se apropie Crăciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț ce bate …

Cozonaci ca la mama soacra la Vulcan

Cârnați de porc făcuți acasă, ca în Banatul Montan

Este iarnă, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se putea să ne apropiem de sărbători fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Reţeta mea de cârnaţi este următoarea, dar ea poate suferi modificări în funcţie de gusturi. Ingrediente:15Kg carne de porc, pulpă cu grăsime sau …

Îi preparăm, îi cumpărăm, râvnim la ei, îi savurăm… Proaspeţi, afumaţi, cu reţete fel şi fel. Mai ales că sunt neaoşi, româneşti. Dar mai ales când sunt făcuți la noi aici în Banatul de Munte, la Soceni, CÂRNAŢII sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Dacă eşti înnebunit după produsele …

Încurajare şi ajutor pentru producătorii tradiționali de port popular. La Reșița a fost deschisă o expoziție permanentă de promovare a portului popular. Aceasta este amenajată în holul Casei de Căsătorii și oferă șansa creatorilor locali din Banatul de Munte să își expună în fața publicului costumele tradiționale. Produsele pot fi …

Se apropie Craciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț ce bate …

Se apropie iarna, vin Sfântul Andrei și Moș Nicolae, apoi vine vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se putea să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț …