Azi pregatim ceva foarte sanatos, fara colesterol: Curcan la cuptor cu legume
Ingrediente:
o pulpa sau aripi de curcan
( se gasesc la MonaLisa la cele mai mici preturi din oras)
2-3 cartofi
1 morcov marisor
3-4 ciuperci
o ceapa
4 rosii chery
2 catei usturoi
1 cub condiment legume
2-3 crengute rozmarin
sare si piper
2-3 cartofi
1 morcov marisor
3-4 ciuperci
o ceapa
4 rosii chery
2 catei usturoi
1 cub condiment legume
2-3 crengute rozmarin
sare si piper
Preparare:
etapa 1
Crestati pulpa de curcan de cateva ori apoi asezati-o intr-un vas de cuptor. De jur imprejur puneti cartofii taiati cuburi, morcovul feliat, ceapa taiata in bucati mari, ciupercile taiate in 4 cateii de usturoi rosiile chery intregi si crengutele de rozmarin.
etapa 2
Sfaramati cubul de legume peste carne , adaugati o cana de apa calduta si potriviti de sare si piper.
etapa 3
Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si puneti la cuptor la 180C/350F/gaz4 pentru o ora,indepartati folia de aluminiu pentru ultimele 20 de minute de stat la cuptor
etapa 4
Taiati pulpa de curcan in felii potrivite si serviti alaturi de legumele la cuptor.
POFTA BUNA!!!