La Multi Ani Maria, La multi ani Marian! Pentru voi, azi gătim Pui pe sticla cu cartofi si mujdei VIDEO
Este mare sărbătoare la români, 8 septembrie de Sfânta Maria Mică- atunci când se serbează nașterea Maicii Sfinte. Dar, azi se fac mese îmbelșugate în așteptarea unei toamne bogate și încărcate de rod.
Noi ne-am gândit la un fel de mâncare tradițional, gustos, aspectuos și de ce să nu o spunem, foarte accesibil din punct de vedere financiar.
Ingrediente:
1 pui -1,5 kg condimente pentru pui 1 sticla de bere sare,vegeta,piper dupa gust 50 g usturoi 750 g cartofi 250 ml ulei
Mod de preparare: Se curata puiul bine si se pregateste pentru a fi introdus in cuptor. Se da cu sare, se unge cu putin ulei si mirodeniile de pui (ghimbir, oregano, rozmarin,nucsoara,cimbru). Se fixeaza puiul pe o sticla de bere umpluta doar pe jumatate (cu bere sau puneti apa). Se introduce puiul in cuptor pe o tava avand grija sa-l rotiti din cand in cand pentru a se rumeni uniform. Daca se incinge tava prea tare puteti pune din cand in cand putina apa in aceasta.Pregatiti apoi cartofii pai. Se aseaza puiul pe un platou alaturi cu cartofii. Se serveste cald cu mujdeiul de usturoi. Pofta buna
petotchef.ro de Retete culinare (Viziteaza situl)