Tag Archives: friptura

Mielul de Paști de la A la Z – Ciorba de miel, friptură și drob la tavă

Cum gătim mielul de la A la Z?! – Cum preparăm carnea de miel, tradiţional. Carnea de miel nu poate lipsi de pe masa de Paşti. Aproape la toţi, fiindcă sunt şi din aceia care înlocuiesc această carne cu cea de curcan sau de vită. Ori chiar pui. Dar noi …

Mieii sunt la mare căutare în această perioadă, însă par să fie și o raritate. În Piața Reșița Nord doar un singur crescător punea la dispoziția locuitorilor municipiului carne de miel. Fie că vorbim de ciorbă, friptură sau drob, carnea de miel este principalul ingredient al bucatelor de pe masa …

Carnea de miel nu poate lipsi de pe masa de Paşti. Aproape la toti, fiindcă sunt şi din aceia care înlocuiesc această carne cu cea de curcan sau de vită. Ori chiar pui. Dar noi discutăm clar despre Mielul de Paști, mai exact despre pregătirea lui de la A la …

O reţetă simplă, cu puţin ingrediente și tocmai de aceea foarte gustoasă. Pentru această reţetă, mergeţi la Mona Lisa unde au coada de porc la 10 lei kg şi luaţi cam o bucată la două persoane. Atenţie – bucăţile sunt foarte cărnoase, conţin şi puţin os şi puţin șorici. Tocmai …

Daca nu agreati carnea de miel va recomandam pentru masa de Paste o friptura de porc deosebita ca aspect si cu un gust minunat. Nici nu se face greu deloc. Ingrediente: – 1 kg de muschiulet de porc – 2-3 rosii – 200 g cascaval – 5-6 catei de usturoi …

Incercati aceasta friptura de miel si nu veti mai spune niciodata ca mielul are miros neplacut sau ca nu e gustos. In plus carnea de miel este bogata in vitamine B, minerale si proteine. Numai daca o consumati in exces va poate provoca neplaceri de digestie. Si inca ceva: nu …

Rețeta de azi este axata pe prepararea cărnii de porc, mai exact, preparate din piept de porc. Este bucata de carne în care se regăsesc savoarea cărnii macre, a slăninuței impănată cu firișoare de carne, a șoricului ce devine moale sau crocant și al gustului deosebit de os și cartilagii. …

Nici nu se concepe masă de Paște fără acest preparat. Drobul din miel este un preparat tradiţional care nu trebuie să lipsească de la masa de Paşte. Acest preparat – deși pare sofisticat la prima vedere, nu vă ia mai mult de două ore pentru al prepara. Unde mai pui …