Tag Archives: gogonele

Murături asortate in saramura, la butoi si la borcan

Chiar dacă ne apropiem de jumătatea lui noiembrie, piața este încă plină de legume – numai bune de pus la murat. ATENȚIE – chiar dacă vi se par scumpe, oricum ieșiți mai ieftin la buzunar cu murăturile din cămara voastră decât cu cele de la piață. Și să nu uităm …

De la început va anunț că mai multe rețete puteți găsi pe canalul meu de youtube vali popovici culinar banatean unde vă invit să vă înscrieți pentru a vedea toate noutățile. Este momentul să profităm de legumele toamnei de pe piață. Este timpul ca acum când avem de toate, să …

Salată de legume, de toamnă, pikles, ungurească, oltenească ori salata ciorbă

Și rețeta de astăzi ne este oferită de prietenii de la Mona Lisa, lanț de magazine cu fabrică proprie de mezeluri și abator propriu, magazine în care, la prețuri accesibile, găsiți tot ce aveți nevoie pentru bucătăria și casa dumneavoastră. Este salata mea de toamna, o rețetă pe care am …

Dragi prieteni, ne pregătim pentru iarnă, ne pregătim de tăiatul porcului când la mesele îmbelșugate nu se poate fără….murături. În cele ce urmează, vă voi prezenta o rețetă de pus felurite legume la păstrat și murat astfel încît, la iarnă, să aveți pe ce pune mâna când deschideți cămara. Și …

Pe lângă faptul că ne asigură aportul de vitamine și minerale pe timp de iarnă, murăturile au și proprietăți anticancerigene. Mare atenție însă la sare dacă sunteți hipertensiv, cardiac sau dacă aveți probleme cu rinichii. Sunt sau nu saănătoase murăturile? Depinde cum sunt pregătite și ce afecțiuni au cei care …

Dragi prieteni, ne pregătim pentru iarnă, ne pregătim de tăiatul porcului când la mesele îmbelșugate nu se poate fără….murături. În cele ce urmează, vă voi prezenta o rețetă de pus felurite legume la păstrat și murat astfel încît, la iarnă, să aveți pe ce pune mâna când deschideți cămara. Și …

Necesare : 2 capatani de conopida, 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase, 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii, 1.5 kg gogonele, 3 kg castraveti, 4-5 morcovi taiate rondele, 1 capatana usturoi, 2 mere sau gutui taiate felii, ardei iuti – facultativ(cati doriti), 1.5 …