Tag Archives: macrou

Bun de pus pe masa de Revelion – Pește cu sos de legume și ciuperci tip plachie

Ingrediente macrou congelat sau pastrav proaspat sare fina fara iod dupa gust, dar mai sarat ulei pentru uns pestii la final folie alimentara afumatoare rumegus de brad pentru aroma unica Mod de preparare Pestele se tine putin la decongelat, se decapiteaza, se scot intestinele si se curata bine in interior. …

În general poţi face plachia din ce peste ai, oceanic sau de apă dulce, dar cea mai gustoasă pentru mine este plachia de macrou deoarece este peştele mai altfel, are și părți de carne mai aspră, alte părți cu carne fină și mi se pare o carne mai dulce. În …

Miercuri este mare sărbătoare. În calendar este trecută ,,Buna vestire”. Deci, obligatoriu, în această zi, se mănâncă și se dă de pomană, pește. Sub și în toate felurile. Ce pregătim pentru o masă ușoară și un pic mai diferită? mai lăsăm ,,porcul, găina și vaca” de-o parte și trecem la …

Ingrediente: 1 kg de macrou cam la 250 g bucata sau un pește de persoană 1 cutie rosii piure sau suc de rosii pasta ardei kapia rosii- paprika 3 cepe tocate foarte marunt Usturoi după gust ulei de masline sau ce aveti acasa sare, piper si un pic de maghioran …