Mâncare de ciuperci cu carne de pui și smântână VIDEO

Mâncare de ciuperci cu carne de pui și smântână. O mâncare deosebit de gustoasă şi uşor de preparat. Are doar câteva ingrediente, iar gradul de dificultate este ….inexistent. Totul este foarte uşor. Avem nevoie de câteva pulpe de pui – cam una de persoană, zarzavat – ceapă, ardei roşii, ardei iute, usturoi, sare, piper, smântâna şi ciuperci.

Curăţăm legumele şi le călim în puţin ulei. Adică prima dată ceapă, apoi punem ardeiul şi după 3 minute, punem ciupercile tăiate în 4 sau în două, după mărime. Se pune sare şi capacul, fără strop de apă, Vor lăsa legumele. Supa 15 minute, adaugăm pulpele, pun capacul şi mai las 10 minute, Leg cu o lingură de faină sosul. Spre sfârşit, pun usturoiul tăiat mărunt şi smântână.    Potrivesc de gust cu sare şi piper şi la sfârşit de tot, o mână de pătrunjel frunze tocat mărunt.

Mâncare de ciuperci cu carne de pui și smântână. Se serveşte cu mămăligă sau cu pâine. Spor la treabă şi poftă bună!

Comentarii

comentarii