Reţetă de astăzi este un …tradiţională , bănăţeneasca sadea. De ce ? Fiindcă vorbim de celebra supa din găină bătrână cu morcovi tineri şi tăiţei. Şi unde mai pui că după ce facem supa din găină, o mai şi umplem şi o băgăm la cuptor. Cu zarzavaturile din supa pe lângă ea. Dar, hai să […]
Citeste mai mult
Mâncarea de azi a pornit de la ideea că ……..fasolea este bună în orice fel și oricând. Fie că-i ciorba, iahnie sau bătută. Aici am prezentat ciorba sau zeama de fasole. Fasolea se alege din aceea cu bobul mai mic, se spală bine şi se alege dacă este cazul. Apoi se pune la înmuiat. Daca […]
Citeste mai mult
O reţetă foarte simplă şi mai ales, pentru toţi mofturoşii. Este vorba de paşte făinoase cu sos de pește și sos de mușchiuleț afumat. Pentru reţeta noastră avem nevoie de: 1 kg de paste – eu am avut pene si spirale – fierte şi amestecate cu puţin ulei să nu se usuce prea tare 300 […]
Citeste mai mult
Dragi prieteni, ne pregătim pentru iarnă, ne pregătim de tăiatul porcului când la mesele îmbelșugate nu se poate fără….murături. În cele ce urmează, vă voi prezenta o rețetă de pus felurite legume la păstrat și murat astfel încît, la iarnă, să aveți pe ce pune mâna când deschideți cămara. Și ca lucrurile să fie și […]
Citeste mai mult
Dragi prieteni şi iubitori ai bucătăriei şi bucătăritului, reţeta de azi este una simplă, gustoasă şi la îndemâna oricui şi mai ales, este o mâncare pur românească, adică, pre numele ei – varza de toamna cu două feluri de carne, adicăăăă..cu pulpa proaspătă de porc şi ciolan afumat. Unde mai pui că m-am scos al […]
Citeste mai mult
Dragi prieteni, ne pregătim pentru iarnă, ne pregătim de tăiatul porcului când la mesele îmbelșugate nu se poate fără….murături. În cele ce urmează, vă voi prezenta o rețetă de pus felurite legume la păstrat și murat astfel încît, la iarnă, să aveți pe ce pune mâna când deschideți cămara. Și ca lucrurile să fie și […]
Citeste mai mult