Ciorbă din cap de pește – crap sau somn. Fiindcă se apropie sărbătoarea Floriilor și este dezlegare la pește, o să gătim o ciorbă din cap de pește. O rețetă deosebit de simplă, ușoară și care nu cere nici timp prea mult și nici cine știe ce talent la cratiţă. …

Turiștii asaltează complexul mulinologic de la Rudăria. Avem minunății pentru care mulți ne-ar invidia, dar în Caraș Severin, ne omoară drumurile. Turismul este ucis de drumurile proaste. Cel mai mare complex cu mori de apă din Sudul Europei, cel de la Rudăria, este asaltat de turiști și din acest an, …

Atunci când încă se mai organizau, la mai toate expoziţiile și târgurile de animale, oile din rasa Raţca atrăgeau vizitatorii ca un magnet. Frumusețea și felul în care arată această oaie, au stârnit curiozitatea și admirația vizitatorilor. Oaia Raţcă atrage toate privirile datorită coarnelor foarte lungi, drepte şi răsucite în …