Rață proaspătă cu două feluri de varză: acră şi dulce VIDEO

Dragi prieteni, pentru azi m-am gândit la cea mai simplă rețetă culinară ce se poate prepara dintr-o rață, varză acră şi varza dulce. Gata – a venit primăvară şi trebuie să ne grăbim cu folositul verzei de la butoi- mai ales dacă stați la bloc. Așa că, fără prea multă vorbă, iată rețeta mea de […]

Citeste mai mult

VIDEO Dupa munca si rasplata cu o portie de carnati cu mamaliga si varza acra

Dragi prieteni, rețeta culinară de azi – nici măcar nu se poate numi rețetă fiindcă este de fapt ……o glumă culinară. Mai exact, am prăjit vreo doi metri de cârnați preparați acum o săptămână cu carne și mirodenii de la marketurile Mona Lisa (reţeta AICI https://www.infocs.ro/video-carnatii-banatenesti-de-casa-reteta-pas-cu-pas/ ), cârnați pe care i-am afumat la Câlnic la […]

Citeste mai mult

Varza murată luptă împotriva cancerului

Se spune că varza murată este ca un medicament natural împotriva multor afecţiuni. Medicii o laudă pentru faptul că are în compoziție compuşi anticancerigeni, hepatoprotectori, anti-inflamatori – antioxidanti (vitamnele A, C, E, zinc), fibre alimentare care combat constipaţia şi detoxifică colonul, minerale (potasiu, magneziu, calciu). Acidul lactic generat de microflora spontană este un excelent reglator […]

Citeste mai mult