Tag Archives: afumatura

Mâncare scăzută de toamnă din varză dulce cu afumătură și cârnați în untură de la garniță

Probabil este cea mai simplă reţetă care poate exista. Practic am mers la minimarketul Mona Lisa de unde am luat tot ce am vrut şi ce am văzut prin vitrine şi se putea pune la grătar. ca să fim corecţi – aproape tot fiindcă mai sunt multe produse ce pot …

În afara verzei, toate ingredientele acestei mâncări deosebite, sunt de la Mona Lisa. Mezeluri de calitate, cârnați de casă afumați, costiță și ceafă afumată – pe toate le găsiți proaspete și gustoase. Pentru mâncarea noastră, avem nevoie de una sau două verze – vreo 2 kgCeapă verde sau 2 cepe …

O mâncare foarte gustoasă, ușoară, sănătoasă și de primăvară. Și de ce nu, o mâncare sățioasă și ieftină care costă doar 15 lei pentru șase porții. [youtube id=” shGGGuCRtJ8 „] <iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/shGGGuCRtJ8″ frameborder=”0” allowfullscreen></iframe> Ingrediente 5-6 căpățâni de salată frumoase – musai de pe piață, de la țărani, …

Se apropie Craciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț ce bate …

Reţeta de azi este pornită de la ideea ,,n-am timp și nu am prea multe prin frigider și nici la magazin nu am timp să merg”. În aceste condiții, nu ne rămâne decât să căutăm prin frigider ce mai avem pe acolo, să tragem o raită în balcon sau în …

Este o reţetă simplă pornită de la un alt fel de mâncare: fasole sleită sau bătută. Am pus fasolea la fiert cu apă şi puţină sare, am strecurat-o şi mi-a rămas zeama. Aromată şi de culoarea chilimbarului. A treia apă în care a fiert fasolea – ca să fiu mai …

Se apropie iarna, vin Sfântul Andrei și Moș Nicolae, apoi vine vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se putea să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț …

O mâncare ,,grea” tradițional de la stână. Se adresează celor fără probleme de sănătatea gen colesterol, pietre mai știu eu pe unde, sau digestive.   Cantităţile necesare pentru ,,o tochitură ca la mama ei” : Aveţi nevoie pentru cinci- şase persoane, de următoarele ingrediente: Pulpă de porc cu grăsime – …