În perioada 18-21 noiembrie a.c., cadrele de polţie din Serviciul de Investigarea Fraudelor de la Inspectoratul de Poliţie Judeţean Caraş-Severin, au acţionat pentru a preveni, descoperi şi combate evaziunea fiscală în domeniul comerţului cu carne şi produse din care congelate, legume-fructe şi în domeniul comerţului cu obiecte ornamentale provenite din …
Citeste mai mult
Pe 20 decembrie, creştinii ortodocşi sărbătoresc, Ignatul. Această sărbătoare este ziua în care, de obicei, la români se taie, sau se sacrifică porcii. Unii etnologi spun că acesta este un obicei pur romanesc, care se perpetuă din negura vremurilor care, în ciuda normelor Uniunii Europene, se mai păstrează încă şi …
Citeste mai mult
Este iarnă, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se putea să ne apropiem de sărbători fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Reţeta mea de cârnaţi este următoarea, dar ea poate suferi modificări în funcţie de gusturi. Ingrediente: 15Kg carne de porc, pulpă cu grăsime …
Citeste mai mult
O mâncare ,,grea” tradițional de la stână. Se adresează celor fără probleme de sănătatea gen colesterol, pietre mai știu eu pe unde, sau digestive. Cantităţile necesare pentru ,,o tochitură ca la mama ei” : Aveţi nevoie pentru cinci- şase persoane, de următoarele ingrediente: Pulpă de porc cu grăsime – …
Citeste mai mult
Ingrediente: 500 g carnati 3-4 cartofi 2 dovlecei 2 morcovi 2 rosii 1 ardei gras 1 ceapa 4 bete pt frigarui Preparare: Taiem legumele si le punem in tava cuptorului , unsa cu putin ulei. Presaram sare si alte condimente dupa plac.Le amestecam bine. Rotim carnatii ca in poza de …
Citeste mai mult
Info CS