Propunerea pentru azi: Legume la cuptor cu cârnati

Culinare

Ingrediente:

500 g carnati
3-4 cartofi
2 dovlecei
2 morcovi
2 rosii
1 ardei gras
1 ceapa
4 bete pt frigarui
Preparare:

Taiem legumele si le punem in tava cuptorului , unsa cu putin ulei.
Presaram sare si alte condimente dupa plac.Le amestecam bine.
Rotim carnatii ca in poza de mai sus si trecem prin mijloc un bat pt frigarui ,intai de jos in sus, apoi din dreapta in stanga, sau cum va vine bine, important e sa ii fixeze.
Mai plimbam deasupra legumelor un fir de ulei si jumate cană cu apa si dam la cuptorul incins la 250 grade timp de 40-45 minute, pana sunt gata cartofii.
Tava cu legumele o punem pe treapta a doua de jos,iar carnatii ii punem direct pe grillul curat, bineinteles, pe treapta a doua de sus.
Puteti pune si vinete, cativa catei de usturoi, fasole verde sau orice legume doriti.Va puteti juca cum vreti cu compozitia.
Carnatii isi vor picura sucul deasupra legumelor si in acelasi timp nu fierb in lichidul lasat de legume, ci se prajesc in caldura cuptorului.
Nu e nevoie sa intoarcem carnatii,  vor iesi perfecti și așa.
Culinar.ro

Comments

comments

Powered by Facebook Comments