Rață proaspătă cu două feluri de varză: acră şi dulce VIDEO

Dragi prieteni, pentru azi m-am gândit la cea mai simplă rețetă culinară ce se poate prepara dintr-o rață, varză acră şi varza dulce. Gata – a venit primăvară şi trebuie să ne grăbim cu folositul verzei de la butoi- mai ales dacă stați la bloc. Așa că, fără prea multă vorbă, iată rețeta mea de […]

Citeste mai mult

Sefii de la CJ – Amzoi, Hurduzeu si Popovici, au fost trecuti in productie VIDEO

De Sfântul Ion, președintele Consiliului Județean, Silviu Hurduzeu, vicepreședintele, Ionuț Popovici și directorul direcției de asistență socială, Elena Amzoi, coordonați de maestrul bucătar Marian Popovici, cel mai titrat bucătar din Banat, au gătit pentru beneficiarii direcției de Asistență Socială, adică pentru copii și bâţanii care sunt instituționalizați în Instituțiile din subordinea Consiliului Județean. Încă de […]

Citeste mai mult

Vinete umplute cu mixt de mezeluri, legume şi brânza în strat de carne din porc VIDEO

Chiar dacă pare o reţetă sofisticată, nu este deloc aşa. Dimpotrivă, este o reţea în care gusturile legumelor se împleteşte armonios cu cel al mezelurilor şi al cărnii de porc gătite la cuptor. Pentru reţeta mea am folosit vinete pe care le-am copt pe aragaz, le-am curățat şi le-am lăsat la scurs. Am mai folosit […]

Citeste mai mult