Tag Archives: carne

Se apropie Crăciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț ce bate …

Este un fel de mâncare deosebit de uşor şi de gustos. Se prepară repede şi atenţie, carnea de vită se poate înlocui uşor cu carne de porc, pui sau de curcan. Se poate acri cu bulion de roşii sau cu zeamă de varză, borş sau zeamă de corcoduşe ori sare …

Tocană din legume de vară cu carne de pui

Zeamă (ciorbiță) de fasole uscată cu două feluri de carne de porc

Carne de pui cu legume în straturi şi garnitură de cartofi aurii

Varză dulce cu piept de porc şi legume

Purcei de vânzare crescuți biologic ,,ca la ai bătrâni” în satul bănățean

Ciorbă tradițională acrișoară de perișoare VIDEO

Cârnați de porc făcuți acasă, ca în Banatul Montan

Cum să gătești rapid și sănătos fără cuptorul aragazului: soluții inovative