Cârnații Bănățenești, De Casă. Reteta Pas Cu Pas VIDEO

Se apropie Craciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Carne gasiti la magazinele Mona Lisa și în plus, la cerere, vânzătoarele vă macină canea prin sita cu ochiuri mai mari sau […]

Citeste mai mult

Tochitura banateneasca din carne de porc, cu malai la cuptor VIDEO

O mâncare ,,grea” tradițională de la bănățenii ,,ăi bătrâni”. Este o bombă calorică si se adresează celor fără probleme de sănătatea gen colesterol, pietre mai știu eu pe unde, sau digestive. Se adreseaza celor care muncesc din greu, asa cum o făcea țăranul bănățean, paorele din poveste. Noi incercăm să-i redescoperim gustul la condițiile de […]

Citeste mai mult

Vinete umplute cu mixt de mezeluri, legume şi brânza în strat de carne din porc VIDEO

Chiar dacă pare o reţetă sofisticată, nu este deloc aşa. Dimpotrivă, este o reţea în care gusturile legumelor se împleteşte armonios cu cel al mezelurilor şi al cărnii de porc gătite la cuptor. Pentru reţeta mea am folosit vinete pe care le-am copt pe aragaz, le-am curățat şi le-am lăsat la scurs. Am mai folosit […]

Citeste mai mult

Magazinul Mona Lisa de la Mioriţa în straie noi VIDEO

Reşiţenii care îşi fac cumpărăturile de la magazinele din zona Mioriţa, au o surpriză plăcută în momentul în care păşesc în magazinul situat la parterul blocului 6 de pe Bulevardul Republicii. Magazinul Mona Lisa de la Mioriţa sau la Șerban, aşa cum este cunoscut de către reşiţeni. Minimarketul îşi primeşte clienţii într-o haină cu totul […]

Citeste mai mult