Pe 20 decembrie, creştinii ortodocşi sărbătoresc, Ignatul. Această sărbătoare este ziua în care, de obicei, la români se taie, sau se sacrifică porcii. Unii etnologi spun că acesta este un … Read More
Se apropie iarna, vin Sfântul Andrei și Moș Nicolae, apoi vine vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se putea să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti … Read More
NU este mâncare de post, chiar dacă azi este miercuri. În schimb, este o mâncare gustoasă, rapidă și care merge perfect pentru un mijloc de săptămână. Și unde mai pui … Read More
Un fel de mancare gustos, sanatos si care costa in jur de 10 lei pentru 4 persoane. Este vineri din Săptămâna Luminată, gătim ceva ușor fiindcă la unii, încă mai … Read More
Sâmbătă, in 14 februarie, se incheie perioada cunoscuta ca „zilele de dulce” si incepe saptamana mosilor. Praznicul Mosilor de iarna este intotdeauna in sambata ce precede saptamana alba sau a … Read More
Rulada de porc cu prune uscate si miere trebuie sa stea la cuptor aproape trei ore. Insa rezultatul este pe masura, asa ca poti incerca. Ingrediente o bucata de 800 … Read More
O friptura festivă, perfectă pentru masa de Crăciun sau de Revelion: gâscă în crustă de miere. Ingrediente o gâscă de 3-2,5 kg, 4 clementine bio, un ananas, 2 mango, 6 … Read More
Un fel de mancare gustos, sanatos si care costa in jur de 10 lei pentru 4 persoane. Ingrediente: 1 cana cu orez pentru pilaf ( cu bobul lung) 500 g … Read More
350 gr carne de vitel, vită sau porc – fără os, dar cu ceva firișoare de grăsime, sau se poate înlocui cu coastă sau rasol cu carne – atunci nu … Read More
Când cercetările medicale au descoperit acţiunile negative ale produselor alimentare noi, care au încercat să înlocuiască grăsimile tradiţionale, specialiştii şi-au îndreptat atenţia către slănină, un aliment fără E-uri, coloranţi şi … Read More
