Pentru reţeta mea de azi am folosit multă, foarte multă ceapă verde, câteva fire de usturoi, ardei gras găsit prin frigider, sare, piper, ulei, pasta de roşii, vegeta de casă şi – nu în ultimul rând, carne de raţă şi pulpă de porc. Am pus carnea de raţă – vreo 600 de g – la […]
Citeste mai mult
Se apropie Craciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Carne gasiti la magazinele Mona Lisa și în plus, la cerere, vânzătoarele vă macină canea prin sita cu ochiuri mai mari sau […]
Citeste mai mult
O reţetă delicioasă, uşoară şi foarte rapidă. Dacă folosiţi şi săarea cu mare măsură, obţineţi o reţetă de dietă. Toate produsele sunt de la magazinul Mona Lisa, loc în care găsiţi cea mai ieftină carne de pui din oraş. Avem nevoie de carne de pui, pulpe, aripioare sau bucăţi de pui. Ce aveţi dumneavoastră pe […]
Citeste mai mult
In fiecare an, in ziua de sambata dinaintea duminicii Infricosatoarei Judecati, crestinii ortodocsi din Romania ii pomenesc pe cei trecuti la domnul. Conform traditiei populare, aceasta sarbatoare este numita si „Mosii de iarna” sau „Sambata mortilor”. In aceasta zi in biserica sunt pomeniti oamenii care nu au avut parte de slujbe randuite la inmormantare. Conform […]
Citeste mai mult
DESPRE Tratament Naturist Va prezentam o reteta pe baza de miere folosita de secole de comunitatea Amish ca medicament universal. Comunitatea Amish este veche de secole, dar in zilele noastre ea numara circa 300000 de persoane raspandite in lume, cea mai mare grupare fiind in SUA. Persoanele apartinatoare gruparii Amish nu au renuntate la viata […]
Citeste mai mult
Reţetă de azi este inspirată din felul de a găti al ,,sudiștilor” mai exact – să vedem cum se gătește burta de vită și în alt fel. Până acum am făcut ciorbă de burtă și tuslama din burtă de vită. Pentru azi, m-am oprit la chifteluțe din burtă de vită cu cartofi prăjiți și sos […]
Citeste mai mult
Încet – încet, intrăm pe linie dreaptă, pe ultima sută de metri spre marea sărbătoare a creștinătății: Învierea și Paștile. Tradiţia este tradiţie şi ea trebuie respectată cu sfinţenie în casa românului. Dacă de Crăciun în nici o casă nu lipseşte bradul şi cozonacul, tot aşa , de Paşti, la loc de cinste pe masă […]
Citeste mai mult
Se apropie Craciunul si Anul nou, este iarna, este vreme colindelor, dar şi a cârnaţilor de casă. NU se puteam să intrăm în anotimpul rece, fără a pregăti şi tradiţionalii cârnaţi de casă. Și unde mai pui că la Mona Lisa, carnea pentru cârnați are acum un preț ce bate ori ce concurentța. Și în […]
Citeste mai mult
Avem și noi Halloween-ul nostru românesc. Este noaptea de ajun de Sf Andrei. E de jale, începe noaptea strigoilor – ce trebuie să faceți ca să nu fiți păpați de vampiri? În tradiţia populară, ţăranii mai practicau acest obicei ca să-şi apere gospodăriile de moroii sau pricolicii ce, se spune că, bântuie pe Pământ în […]
Citeste mai mult
Se știe că usturoiul este foarte greu de curățat de coajă, mai ales dacă avem usturoi ,,de casă” din acela mai micuț și cu coaja într-o nuanță de roz pal. Este cel mai gustos, dar cel mai greu de curățat. Unde mai pui că dacă îl cureți cu cuțitul, datorită sucurilor cu conținut mare de […]
Citeste mai mult