Tag Archives: ciorba

Este un fel de mâncare deosebit de uşor şi de gustos. Se prepară repede şi atenţie, carnea de vită se poate înlocui uşor cu carne de porc, pui sau de curcan. Se poate acri cu bulion de roşii sau cu zeamă de varză, borş sau zeamă de corcoduşe ori sare …

Ciorba din carne de porc cu ardei umpluti

Ciorbă din oase de porc cu ardei iute și smântână

Ciorbă bănățenească de salată verde cu afumătură

Mielul de Paști de la A la Z – Ciorba de miel, friptură și drob la tavă

Ciorba de burtă de vițel cu gogosari acri și smântână

Ciorba acră de cocoș sau borș de cocoș cu tăiței VIDEO

Pentru Ciorba de perișoare cu scăriță avem nevoie 1 kg carne tocată amestec ci vita sau doar porc. 5 morcovi. 2 patrunjei 2 ardei alb si rosu. 2 radacini de pastarnac. 1 ceasca de orez(spalat). 2 oua(pentru carnea de perisoare). linguri de ulei 1 legatura de patrunjel verde proaspat. 1 …

Eu am mers la Mona Lisa de unde mi-am luat exact ce am dorit: o bucată de piept de porc cam la 1 kg în care am avut carne din belșug – 80%, cam 15% cartilagii și restul câteva capete de coastă. În rest – am folosit zarzavatul pentru ciorbe …

O rețetă deosebit de simplă, ușoară și care nu cere nici timp prea mult și nici cine știe ce talent la cratiţă. Este o mâncare ușoară, din toate punctele de vedere: și din punctul de vedere al ingredientelor precum și al gustului final. Este o mâncare ce se face din …