Tag Archives: ciorba

Fasolea uscată este foarte sănătoasă, hrănitoare și mai ales, gustoasă. la fasole, ori cum ai găti-o, totdeauna iese multă cât să dăm și la prieteni. În plus, când gătim fasole uscată, automat a picat felul doi și avem mâncare cel puțin pentru două zile. Ingrediente: Cam o ceșcuță de fasole …

Aveți nevoie de următoarele ingrediente: Oase de vită – sau rasol de vită 1,5 kg burtă de vită prefiartă 2 morcovi 1 pătrunjel 2 cepe 1 bucată mică de păstârnac 1 bucățică țelină – opțional Pentru ,,față” 2 morcovi roșii 50 ml ulei La gust sare piper foi dafin usturoi …

Ingrediente 1 lingura ulei 2 morcovi mari 1 bucata radacina de patrunjel 1 bucata telina 2 cartofi mari 1 ceapa 1/2 ardei kapia rosu 1/2 ardei gras verde/galben 2 catei de usturoi Sare Piper patrunjel verde 200g taitei cu oua. Mod de preparare Curatam si spalam legumele. Radacinoasele(morcov,patrunjel,telina) le dam …

Căldarea pierdută- Concursul de gătit ciorbă de peşte cu 25 de bucătari, câțiva căzănari și o mulțime de chibiți și ajutoare, de la Moldova Nouă. 25 echipe de bucătari, care mai de care mai pricepuţi, s-au întrecut în oraşul cărăşean, Moldova Nouă, pe malul Dunării în pregătirea celei mai bune …

Ingrediente: Ingrediente pentru 6-8 portii:1. 600 gr carne de vita pentru ciorba (chiar asa scrie pe ea, de-a gata la caserola) 2. 300 gr morcovi (cam 3 bucati) 3. 200 gr telina 4. 300 gr cartofi (2 bucati) 5. 100 gr ardei gras 6. 160 gr rosii bucatele cu suc …

Ingrediente:   700 g carne tocata(amestec vita, porc), 5 buc morcovi mari (fiindca au fost f. mari i-am taiat in doua si se vad multi pe farfurie), 2 felii telina dintro telina f. mare, 4 radacini de patrunjel, 2 cepe, o mana de ardei gras, 2 oua, ustoroi, bulion, patrunjel …

Ingrediente: * 1 kg fasole verde, 3 rosii, 1 ardei gras * cateva linguri ulei * 10 catei de usturoi * 1/4 lingurita boia dulce, pasta de rosii – o lingura * 1 lingura faina * sare * verdeata, piper * smantana (obtional) Preparare: Se curata usturoiul si se zdrobeste, …